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此圖為煮剩的,裝給小比吃的約為三分之二碗,比這碗還多。。。
材料:
絲瓜一條、薑、剩飯一碗、水
做法:
1. 將絲瓜切一小塊(選自己要煮的份量),之後用刀子去皮,切小細塊備用。
2. 將薑洗淨切三片,片絲備用。
3. 先將冷凍的大骨湯煮滾,再放入隔夜飯,把飯煮到軟。
4. 再放入薑絲和絲瓜,蓋上鍋蓋,將絲瓜燜軟,即完成。
心得:
1. 薑可以不用片絲,切三小片即可。
2. 薑可以不用跟著煮,放下一~兩分鐘就可以撈起,怕薑味太重,寶寶不喜歡。
3. 老人家說絲瓜太冷,所以才放薑暖絲瓜的冷。
4. 可以依寶寶的口味加一丁點鹽巴調味,我沒加鹽,最好是讓寶寶吃原味,不要養成重口味。
以上為小比媽的副食品不負責講座,歡迎媽咪們的意見交流,因為我是烹飪新手,請多多指教。
吃到剩下這樣。。。
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